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Ullr - Bourbon Bock Edition

Bierstil Winterbock
Geschmack rund, weich, elegante Säure, Vanille-, Holz- und Rauchnoten
Bitterwert (IBU) 20
Herkunft Wacken
Alkoholgehalt 8.1% vol.
100575

Limitiert auf 2.000 Flaschen


2,99 
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Was macht ein Winterbock im Sommer? Wenn er noch nicht ausgetrunken ist, ruht er.

Unser Winterbockbier Ullr ruhte den Sommer hindurch in ausgedienten Jack Daniel's Fässern, schwappte gemächlich im Bourbon-getränktem Eichenholz herum.

Während er ruhte, gesellten sich ruhsam die Noten des amerikanischen Whiskys zu dem Bier: Vanille, Holz und etwas Rauch. Das Bier selbst entwickelte sich weiter - die Süße nahm ab, es wurde stärker und eine feine, elegante Säure schlich sich hinzu. Ein rundes, mildes, weiches und sehr ausgewogenes Bier entstand, welches sich hervorragend als Aperitif zusammen mit kräftigen Käsen oder einfach zum Tagesabschluss genießen lässt.

Passt zu:
als Aperitif, zu herzhaften Käsen, Fischgerichte und Meeresfrüchte
Inhalt:
0,33 Liter
Hersteller:
Wacken Brauerei
Getreide- und Malzsorten:
Gerste
Stammwürze:
20.5°P
Hopfen:
Magnum
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Wacken Brauerei GmbH & Co. KG, Gehrn 13, 25596 Wacken

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