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Marder Zibartenbrand

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Marder Edelbrände

Geschmack rustikal, steinbetont
Herkunft Albbruck, Schwarzwald
Alkoholgehalt 40% vol.

Die Zibarte, oder "Zibärtle" wie sie auch liebevoll genannt wird, ist eine fast ausgestorbene Wildpflaume, die nur im Schwarzwald heimisch ist. Die bläulich-violetten Früchte ähneln der Mirabelle, sind jedoch etwas kleiner, und als frische Frucht recht bitter und herb. In Geruch und Geschmack kann der Zibartenbrand seine Verwandtschaft kaum abstreiten, ist allerdings nicht so elegant, sondern etwas rustikaler und steinbetonter. Eben ein Brand für Kenner und Genießer.

Hersteller:
Marder Edelbrände
Getränketyp:
Obstbrand
Lebensmittelunternehmen:
Stefan Marder, Marder Edelbrände, Fichtenweg 5, 79774 Albbruck - Unteralpfen
  Inhalt Verfügbarkeit Preis  
Marder Zibartenbrand, 200ml 200ml
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Marder Zibartenbrand, 500ml 500ml
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Unsere Philosophie ist es, die Aromen der Natur so unverfälscht und rein wie nur möglich herauszuarbeiten, und diese für euch zu konservieren. Die Liebe zu jeder einzelnen Frucht kommt so für euch ins Glas. Unsere Edelbrände sind ein harmonisch mildes Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wir sind ein Familienbetrieb in 3. Generation ansässig in Albbruck – Unteralpfen einem kleinen Dorf im Naturpark Südschwarzwald, ca. 60 km südlich von Freiburg. Wo es das Obst zulässt, werden reine Brände hergestellt. Dabei werden bis zu 20 Kilogramm Früchte für eine Flasche Destillat eingesetzt. Unser Sortiment umfasst ca. 40 verschiedene Brände und einige Liköre aus Beeren, Wildfrüchten, Steinobst, Kernobst, Trester und Bier. Die Arbeitsweise und Anspruch unseres Familienbetriebes ist, nur bestes Obst im jeweils optimalen Reifegrad zu verwenden. Unsere Erzeuger und Zulieferer arbeiten nach... [Mehr erfahren]

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