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Maisel & Friends Weizen IPA

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Bierothek

Geschmack fruchtig-frisch wie flüssiger Obstsalat, zarte Säure
Herkunft Bayreuth, Bayern
Alkoholgehalt 6% vol.

Sonne im Glas.

Ehemals Citrilla genannt, hat das Weizen IPA zwar einen neuen Namen, begeistert aber noch immer mit der gleichen tropischen Fruchtigkeit wie zuvor.

Wer befürchtet, dass bei aller Experimentierfreude die klassischen Bierstile verloren gehen, der kann beruhigt sein: Die Brauerei Maisel & Friends geht mit gutem Beispiel voran und testet neue, moderne Stile, ohne dabei ihre Wurzeln zu vergessen. Innovation und Tradition gehen hier Hand in Hand. Glaubst Du nicht? Wir haben hier einen hieb- und stichfesten Beweis.

Das Weizen IPA aus dem Hause Maisel & Friends ist, wie der Name bereits verrät, kein gewöhnliches Craftbier, es ist vielmehr als Crossover aus klassischem Weizen und modernem IPA zu sehen. Goldgelb und mit fester, weißer Schaumkrone präsentiert sich das helle Bier und duftet bereits beim Öffnen der Flasche fruchtig-frisch nach Banane, Ananas und Limette.

Im Antrunk bestätigt sich der erste Eindruck: Das Weizen IPA ist quasi ein flüssiger Obstsalat. Eine Welle frischer Frucht überrollt die Geschmacksnerven und begeistert mit saftigen Aromen von Zitrusfrüchten, Mango und Ananas. Eine zarte Säure begleitet das fruchtig-frische Hopfenaroma. Spritzigkeit und Erfrischungscharakter leugnen den Alkoholgehalt von sieben Prozent, im Nachgang kann sich dieser aber nicht mehr verstecken.

Ein kleiner Hinweis noch: Auch wenn Maisel & Friends‘ Weizen Pale Ale wie ein ganzer Obstkorb schmeckt, so wird es Deinen Tagesbedarf an Vitamin C trotzdem nicht decken.

Passt zu:
Panini mit Tomate-Mozzarella, Weißwürste mit Breze und süßem Senf, Gebratene Banane mit gerösteten Cashewnüssen
Inhalt:
0,33 Liter
Geruch:
Fruchtig-frisch nach Banane, Ananas und Limette
Hersteller:
Maisel & Friends
Getreide- und Malzsorten:
Gerste, Weizen
Hopfen:
Herkules, Citra, Amarillo
Stammwürze:
13.7°P
Zutaten:
Wasser, Weizen– und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Brauerei Gebrüder Maisel KG, Hindenburgstr. 9, 95445 Bayreuth, Deutschland

Wer Craftbier trinkt, ist mit großer Wahrscheinlichkeit schon einmal über diesen Namen gestolpert. Kaum einer in der Szene ist so experimentell, offen und unvoreingenommen wie Jeff Maisel, der Kopf hinter Maisel & Friends. Das muss wohl an seiner Herkunft liegen, denn Jeff ist halber Amerikaner und kalifornischer Beachboy durch und durch: stets gut gelaunt, ultra sympathisch und mit allen per Du. Jeff ist der schillernde Mittelpunkt seiner eigenen Brauerei und Initiator hinter zahlreichen Collaboration Brews. Maisels Mission Jeff ist nicht nur Brauer aus Leidenschaft, er möchte neben dem Brauen hervorragender Biere zudem auch noch Wegbereiter für die Craft Beer Bewegung in Deutschland sein. Kreative, geschmackvolle Biere von handwerklich ausgezeichneter Qualität sollen zu echten Alternativen zu industriell gefertigten Bieren werden und Maisel & Friends soll eine maßgebliche Rolle in... [Mehr erfahren]

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