„Klosterelixier“ - Kräuterlikör

Art/Stil Kräuterlikör
Geschmack milder Alkohol, feine Kräuteraromen, angenehme Süße, im Abgang kräuterig malzig
Herkunft Striegistal, Sachsen
Alkoholgehalt 35% vol.
100082

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Diese Sorte Kräuterlikör aus unserem Haus zählt zu den feinen halb bitteren Spirituosen nach Klosterart, hergestellt ohne künstliche Aromen und Farbstoffe. Dank der schonenden Destillation mit zusätzlichen Kräutern im Aromakorb und der Verwendung eines Farbmalzes entsteht ein milder Kräuterschnaps mit feinen Aromen und angenehm malziger Note.

Zutaten und Herkunft: frische und getrocknete Kräuter und Gewürze, Neutralalkohol

Verarbeitung der Zutaten: Kräuter werden in einem schonenden Kaltauszug, mit vorher sorgfältig fein destilliertem Neutralalkohol, mazeriert. Dabei wird dem Mazarat viel Zeit gegeben

Zusatzstoffe/ Allergene: Ohne Farbstoffe: seine Farbe erhält der Likör durch das Beimischen von Farbmalz

Herstellungsprozess: schonende Destillation, mit zusätzlichen frischen Kräutern während der Destillation im Aromakorb, Einstellen der Trinkstärke + Abstimmen des Aromas und der Farbe mit angesetzten Kräutern, Birnenbrand, Wasser, Zucker und Farbmalz

Abfüllmenge: jährlich ca. 250 Flaschen

Empfehlung: als Aperitif und Digestif

Getränketyp:
Likör
Inhalt:
0,5 Liter
Abfülldatum:
2018
Zutaten:
frische und getrocknete Kräuter und Gewürze, Neutralalkohol
Lebensmittelunternehmen:
Feinbrand Manufaktur Eric Brabant, Rosentalstr. 17, 09661 Striegistal OT Marbach

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