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2019er PUR Orange Wine BIO

Geschmack trocken
Geschmack marmeladige Noten von Aprikosen, Pfirsich und Apfelkompott, komplex, zart-rauchig, frisch
Rebsorte Malvasia de Sitges
Weinbaugebiet Penedès, Marina del Garraf
Jahrgang 2019
818
19,49 
(25,99 € pro l)
(inkl. MwSt)
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Lieferzeit: 1-3 Werktage
Versandkosten des Verkäufers 0,00 €

Das Weingut Torre del Veguer sympathisiert mit der neuen Bewegung der Orange Wines und steuert mit dem PUR einen absolut authentischen Naturwein aus dem Penedés bei. In Spanien wird diese Methode „Brisat“ genannt, bei der nur absolut minimal in den natürlichen Gärungsprozess eingegriffen wird.

Die weißen Trauben der regionalen Spezialität Malvasia de Sitges werden wie bei einem Rotwein auf der Maische vergoren. Komplett „in Ruhe gereift“, ohne jegliche Schönungsmittel oder Schwefelzugaben, ist der PUR eine unkonventionelle Geschmacksexplosion.

Schon die Farbe dieses spannenden Weins lässt vermuten, dass dies kein normaler Alltagswein ist. In einem hellen Orange mit gelben Reflexen zeigt er sich im Glas, aus dem sehr komplexe Aromen von Orangenmarmelade, reife gelbe Früchte und florale Noten strömen. Im Geschmack zeigt er vor allem marmeladige Noten von Aprikosen, Pfirsich und Apfelkompott, dazu zarte rauchige Noten. Er begeistert mit großer Mundfülle, Komplexität und sehr gut integrierten Tanninen und wirkt dazu sehr frisch – vor dem Genuss gut lüften!

Alkohol:
12.5% vol.
Land:
Spanien
Passt zu:
Solo oder zu Ente, Kaninchen, Nudelgerichten oder Reis
Weinart:
Orange Wine
Inhalt:
0,75 Liter
Säure:
4.30 g/l
Geruch:
Komplexe Aromen von Orangenmarmelade, reife gelbe Früchte und florale Noten
Restsüße:
0.80 g/l
Weingut:
Bodegas Torre del Veguer
Bodenart:
kalkhaltig
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Getränketyp:
Orange Wine (Weiß)
Lebensmittelunternehmen:
Bodegas Torre del Veguer, Urb. Torre del Veguer s/n, 08810 - Sant Pere de Ribes, Barcelona, Spanien

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