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2016er Dievole Novecento Riserva

100098

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Geschmack trocken
Geschmack Kirsche, Tabak, Würze
Rebsorte Sangiovese
Weinbaugebiet Toskana
Jahrgang 2015

Novecento (= Neunhundert) deutet auf die 900-jährige Geschichte von Dievole und die urkundliche Erwähnung hin. Im Mai des Jahres 1090 haben 2 Freunde vom Abbate Rolando, dem Klostervorsteher, das Land für den Traubenanbau gepachtet und zahlten dafür jährlich 3 Brote,1 Capaun und 6 Silbermünzen. Außergewöhnliche Ausstattung mit einem beschichteten Gold-Etikett, das jede Flasche einmalig macht.

Alkohol:
14% vol.
Land:
Italien
Passt zu:
dunkle Fleischstücke, Grilladen, Wild, Lamm
Inhalt:
0,75 Liter
Qualitätsstufe:
DOCG
Säure:
5.2 g/l
Restsüße:
1.6 g/l
Weingut:
Dievole
Bodenart:
Kalk- und Kieselmergel
Lagerfähigkeit:
10 Jahre
Optimale Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Getränketyp:
Wein
Lebensmittelunternehmen:
Fattorie Dievole, Via Dievole 6, 53010 - Vagliagli-Siena, Italien

Das namhafte Weingut „Dievole“ im Chianti Classico-Gebiet blickt auf eine über 900 jährige Geschichte zurück. Es wird erstmalig am 22. Mai 1090 erwähnt, als 2 Freunde des Klostervorstehers Abbate Rolando das Land für den Traubenanbau pachteten und dafür jährlich 3 Brote, 1 Kapaun und 6 Silbermünzen zahlten. Heute zählt Dievole zu den bekanntesten Erzeugern im Chianti Classico Gebiet. Doch das Weingut steht für weitaus mehr als für die außergewöhnlichen Weine, die es produziert. Denn im Vordergrund stehen für Dievole immer die Menschen, die dies möglich machen: die Arbeiter. Viele von ihnen wurden in der Umgebung oder im Weingut selbst geboren und fühlen sich zutiefst mit dem Land und dem Wein, der darauf heranreift, verbunden. Dieser Bund zwischen Mensch und Erde wird durch ihre Hingabe und Leidenschaft in jeder Flasche Dievole-Weins schmeckbar. [Mehr erfahren]

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