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2016er Dievole Novecento Riserva

Geschmack trocken
Geschmack Kirsche, Tabak, Würze
Rebsorte Sangiovese
Weinbaugebiet Toskana
Jahrgang 2015
100098

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Novecento (= Neunhundert) deutet auf die 900-jährige Geschichte von Dievole und die urkundliche Erwähnung hin. Im Mai des Jahres 1090 haben 2 Freunde vom Abbate Rolando, dem Klostervorsteher, das Land für den Traubenanbau gepachtet und zahlten dafür jährlich 3 Brote,1 Capaun und 6 Silbermünzen. Außergewöhnliche Ausstattung mit einem beschichteten Gold-Etikett, das jede Flasche einmalig macht.

Alkohol:
14% vol.
Land:
Italien
Passt zu:
dunkle Fleischstücke, Grilladen, Wild, Lamm
Inhalt:
0,75 Liter
Qualitätsstufe:
DOCG
Säure:
5.2 g/l
Restsüße:
1.6 g/l
Weingut:
Dievole
Bodenart:
Kalk- und Kieselmergel
Lagerfähigkeit:
10 Jahre
Optimale Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Getränketyp:
Wein
Lebensmittelunternehmen:
Fattorie Dievole, Via Dievole 6, 53010 - Vagliagli-Siena, Italien

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