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144 Square Mannheim Dry Gin

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Geschmack dominierende Himbeere und Brombeere, abgerundet durch Grapefruit und Zitronenthymian
Lead Botanicals Himbeere, Brombeere
Herkunft Heidelberg
Alkoholgehalt 44% vol.

Der quadrate Gin für die quadrate Stadt. Insgesamt 12² ausgewählte Zutaten vollenden den 144 Square Gin. Ein feines Zusammenspiel aus Himbeere, Brombeere, Lavendel und Zitronenthymian. Der Name ist von den 144 Quadraten der Mannheimer Innenstadt abgeleitet, welche ebenfalls auf dem Etikett des 144 Square Gin abgezeichnet sind.

Mit seinem fruchtigen Geschmack tritt der 144 Square Gin in die Fußstapfen unseres Debüt Produkts. Geschmacklich ist er jedoch etwas völlig Neues. Ein starkes Beerenaroma durch dominierende Himbeer- und Brombeernoten wird durch Grapefruit und Zitronenthymian abgerundet. Die floralen Töne des Lavendels und der Rosenblüte vollenden die Geschmackskomposition.


Herstellung:

Sonnengereifte Himbeeren und Brombeeren aus dem Schwarzwald formen die einzigartig beerige Note im 144 Square Gin. Kombiniert mit einem hochwertigen Weizendestillat nach deutscher Qulitätsklasse entsteht nach einem 96-stündigen Mazerierungsprozess ein Gin, der überzeugt. Bei der Destillation verlassen wir uns auf die über Generationen weitervermittelte Erfahrung unseres Brennmeisters, welcher allein aus Prinzip keine künstlichen Aromen in die Nähe unserer Brennerei lässt. Nachdem jede Flasche per Hand etikettiert wurde, macht sie sich auf den schnellen Weg zu dir!

Empfehlung:

Die fruchtig beerigen Akzente des 144 Square Gins werden ideal durch das florale Zitrusaroma des Thomas Henry Tonic Water ergänzt. Garniert mit einer frischen Grapefruit Zeste entfaltet die simple Kreation ihr volles Potential.

Botanicals:
Wacholder, Himbeere, Brombeere, Lavendel, Zitronenthymian, Grapefruit
Basisalkohol:
Weizendestillat
Inhalt:
0,5 Liter
Hersteller:
Upstairs Gin
Getränketyp:
Gin
Lebensmittelunternehmen:
Upstairs Getränke Wloka e.K., Dachsbuckel Winzerhof 1, 69126 Heidelberg

Durch eine Projektarbeit an der ältesten Hotelfachschule Deutschlands, der Hotelfachschule Heidelberg, entwickelten Alexander Völker und Christopher Wloka den 315 Upstairs Heidelberg Dry Gin. Die erste Charge umfasste 90 Flaschen. Nach sehr positiven Resonanzen entschlossen sie sich, den 315 Upstairs Heidelberg Dry Gin zu vermarkten. Der 315 Upstairs Gin symbolisiert die 315 Treppenstufen von der Heidelberger Altstadt bis zum historischen Schloss. Beim quadraten 144 Square Gin ist der Name von den 144 Quadraten der Mannheimer Innenstadt abgeleitet, welche ebenfalls auf dem Etikett des 144 Square Gin abgezeichnet sind. Und der 535 Upstairs Chassalla Dry Gin ist dem Kasseler Bergpark gewidmet. Er symbolisiert die 535 Treppenstufen hinauf zum Herkules. [Mehr erfahren]

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